Dia Mundial do Diabetes

Hoje dia 14 de novembro comemoramos o Dia Mundial do Diabetes.

Começamos o dia com participação em programa na Rádio FM Liberdade 102,7 com Dra Amanda endocrinologista e Rosangela educadora em Diabetes. Falamos sobre os cuidados necessários para o controle da doença e busca de qualidade de vida através do uso correto dos medicamentos, pratica de atividade física regular e alimentação equilibrada.

Durante todo esse mês de novembro a ADISGO oferecerá aos associados e toda população de Catalão exames para controle e diagnostico da doença.

A informação levada ao paciente é de extrema importância pois individuo consciente cuida de si e busca qualidade de vida.

Abraço, Analíssia.

Fofos que necessitam de atenção especial!

Sempre que vemos uma criança "gordinha, fofa" achamos muito bonitinho.
Mas isso não é nada lindo aos olhos da nutrição saudavel.
Os hábitos alimentares começam a se formar mesmo antes desse bebezinho sair da barriga da mamãe, e torna-se real ao introduzir os alimentos no dia da criança.
Ao receber as crianças no consultório percebo como os hábitos da família e principalmente os hábitos alimentares das mães ou das pessoas que são as responsáveis pelo preparo dos alimentos influenciam os pequenos.
Devemos ter muito cuidado e redeas curtas ao tratar isso. A responsabilidade é grande ao cuidar dos pequenos, pois estamos evitando que futuras patologias relacionadas com maus hábitos alimentares e sedentarismo façam parte da rotina dos futuros adultos.
O ciclo é vicioso, pais e mães sedentarios, que permanecem muito tempo em frente a tv ou computador, que buscam alimentos rápidos, prontos, de fácil preparo na maioria das vezes são ricos em sódio e açucares, o que aumenta o valor calorico ingerido pela criança.
Lembro sempre que as crianças não fazem as compras da casa, não selecionam os alimentos que são levados até a mesa da familia e sim os maiores.
Então antes de oferecer algum alimento ao seu filho lembre-se que tipo de alimento esta oferecendo e porque escolheu aquele alimento, por ser saudável ou por ser pratico?

Pense nisso!
Abraço, Analíssia Morum.

Gostosa e Light!!

Nesse tempo frio propicio para uma feijoada..prato tipo dessa época mas sem perder a linha segue uma receita saborosa e com redução de gorduras:

Feijoada Light

1,120 kg feijão cru
610 g de lingüiça de peito de peru
357 g de charque
2 folhas de louro
Cheiro verde picado a gosto
2 cebolas medias picadas
5 a 6 dentes de alho picado

Modo de preparo:

Deixe o feijão de molho na água de véspera. Em outro recipiente, deixe o charque de molho em água na geladeira também de véspera trocando varias vezes a água durante esse período. No dia, ferva a carne e jogue a água fora. Complete com água e torne a ferver. Esta água será aproveitada para o cozimento da feijoada. Cozinhe o feijão, adicione um refogado feito em frigideira com alho, cebola, cheiro-verde, louro e as carnes em pedaços. Verifique o tempero e sirva.

Vale a dica de escolher somente um carboidrato para consumir com a feijoada, arroz ou mandioca cozida ou farofinha, acompanhado de couve crua rica em fibras e de sobremesa abacaxi para aulixiar na digestão !!

Abraço,
Analíssia Morum.

Perda de Peso

Segunda-feira, dia internacional de começar a dieta, certo?
Errado, principalmente para quem busca qualidade de vida e saúde, ou seja Reeducação Alimentar!!
Ao trabalhar com Reeducação Alimentar percebo o quanto os pacientes mudam os hábitos ao longo do tratamento de forma positiva e mantem isso para toda a vida.
Quando cuidamos da alimentação e praticamos atividade física constante não existem as palavras dieta ou regime, pois criamos novos hábitos e eles pernanecem durante todos os dias da semana e em todos os dias de nossas vidas.
A Nutricionista que utiliza a Reeducação Alimentar como metodo para perda de peso e tratamento de patologias envoldidas com os hábitos alimentares avalia o paciente como um todo, desde sua cultura, hábitos, rotina, poder aquisitivo, sedentarismo, presença ou não de patologias fisiologicas ou psiquicas.
Vale a pena fazer uma avaliação do método que você tem utilizado para perder peso.
Abraço, Analíssia Morum.

Diet X Light

Vários pacientes questionam a diferença entre os alimentos diet (dietéticos) e os alimentos light.
Podemos diferencia-los da seguinte forma:

• Alimento Dietético - é o alimento que possui insenção de determinado nutriente quando comparado ao mesmo alimento em versão tradicional, ou seja, o alimento é isento de açúcar ou sódio ou gordura entre outros componentes.

Recomendo em casos especificos de pacientes que possuem patologias como diabetes, hipertensão que não devem consumir determinado componente.

• Alimento Light - é o alimento que possui 25% de redução de determinado nutriente quando comparado ao mesmo alimento em versão tradicional, ou seja, ele ainda esta presente no alimento porem em quantidade reduzida.

Recomendo em casos de pacientes que desejam perder peso, reduzir a quantidade de calorias ingeridas no dia ou reduzir o consumo de gordura, açúcar ou outro nutriente.

Mas antes de qualquer consumo recomendo aos pacientes observarem os rótulos, pois atualmente a indústria alimentícia causa muita confusão na cabeça dos consumidores com informações nutricionais escritas com letras minúsculas e conceitos trocados.

Vale ressaltar que todos os alimentos devem ser consumidos de forma moderada, lembrando sempre que na ausência de patologias - NÃO EXISTE ALIMENTO PROIBIDO E SIM QUANTIDADE PROIBIDA!!

Abraço, Analíssia Morum.

Você tem fome de que?

"Toda experiência de aprendizagem se inicia com uma experiência afetiva. É a fome que põe em funcionamento o aparelho pensador. Fome é afeto. O pensamento nasce do afeto, nasce da fome. Afeto, do latim "affetare", quer dizer "ir atrás". É o movimento da alma na busca do objeto de sua fome. É o Eros platônico, a fome que faz a alma voar em busca do fruto sonhado". Daniela Souza.

 

Vários pacientes que atendo no consultório conseguem perceber que os excessos alimentares não são necessários para suprirem suas necessidades nutricionais e os fazem para matar sua fome emocional. 

 

Quando o individuo reconhece essa diferença consegue ao longo do tempo identificar seus excessos e a falta de controle dentro e fora dos horários das suas refeições e a perda de peso ocorre como consequencia desse equilibrio que buscamos no tratamento.

 

É muito gratificante tratar esse tipo de paciente e o Psicodrama gera subsidios para diagnosticar e auxiliar esse paciente com técnicas e abordagens diferenciadas.

 

Vale ressaltar que compulsão alimentar, obesidade e várias patologias estão associadas e a cada dia começam a surgir mais cedo.

 

E você, tem fome de que?

 

Analíssia Morum.

 

O que é Contagem de Carboidratos?

Olá!

Quando fala-se do tratamento do paciente diabético sou suspeita, pois acredito no sucesso do tratamento através da alimentação, pratica de atividade física regular e uso dos medicamentos adequados.

Uma abordagem utilizada é a Contagem de Carboidratos, pois sabemos que esses estão diretamente ligados aos níveis de glicose sanguínea, sendo assim tão eficaz proporcionando ao paciente maior liberdade de escolha na hora das refeições.O paciente inicialmente fará um diário alimentar com todos os alimentos consumidos, quantidades (peso, medida caseira) e gramas de carboidratos presentes em cada alimento, através da soma dos carboidratos presentes em cada refeição ele utilizará ou não insulina de correção ou seja para que sua glicemia sanguinea mantenha-se estável.

Para Contagem utilizamos tabelas que indicam as quantidades de carboidratos de cada alimento.Interessante que com o passar do tempo o paciente torna-se independente das tabelas e diário, o que não exclui as visitas periodicas aos profissionais habilitados para as orientações (endocrinologista e nutricionista) , lembrando que as prescrições seja de insulina e alimentação são indidualizadas.

Iniciamos na ADISGO uma nova turma de Contagem de Carboidratos onde são repassadas informações teóricas e práticas aos participantes com as orientações oferecidas pela endocrinologista Dra Amanda Monteiro e por essa nutricionista.

Vale a pena conhecer esse método!
Abraço!
Analíssia Morum.

Associação dos Diabéticos do Sudeste Goiano

A ADISGO possui atualmente em seu quadro associativo aproximadamente 3.000 pacientes cadastrados, onde 90% dos mesmos são extremamente carentes.

Os associados recebem gratuitamente consultas com: endocrinologista, nutricionista, enfermagem (atendimento domiciliar do pé diabético) oftalmologista, exames de glicemia capilar, cozinha experimental dietética ensinando e servindo lanches dietéticos a todos os participantes, encomendas de produtos e pratos dietéticos, loja de conveniência com grande variedade de produtos dietéticos com preços simbólicos, reuniões de orientação e educação em diabetes com palestras ministradas por profissionais da área, atendimento em período integral na Sede Administrativa da ADISGO com Educadora e Orientadora em Diabetes especializada pela SBD – Sociedade Brasileira de Diabetes.

Atualmente a entidade em parceria com a SEFAC e o Instituto ALCOA adquiriu um Veículo Doblo para atendimento domiciliar a associados que não possuem condição de locomoção devido as complicações da patologia, auxiliando para que eles recebam informações e cuidados mesmo em casa.

Uma grande parceria com a Secretária Municipal de Saúde de Catalão distribui glicosimetros e canetas de aplicação de insulinas, além da entrega dos medicamentos como: daonil, metformina, glicasida, seringas, fitas, insulinas e lancetas para todos os pacientes que necessitarem independente da situação financeira.

A ADISGO está situada a Rua Uruana, 86, B. Mãe de Deus, Catalão – GO.

Tel.: (64)3441-4035 e (64)8154-1888.

Vale a pena conhecer de perto o trabalho realizado pela entidade.

Abraço,

Analíssia Morum.

Palestra Maqnelson - Catalão

Sempre bom reunir para falarmos sobre "Alimentação Saudavel e Qualidade de Vida".

Foi o que fizemos na 3a feira dia 10 de maio na Maqnelson em Catalão. Através de um convite feito por Cristiano (responsavel pela unidade) conversamos sobre hábitos saudaveis, atividade fisica, montagem de refeições, individualização da dieta, prevenção de patologias entre outros assuntos.

Encerramos o bate papo com um delicioso café da manhã balanceado e sugerido por esta nutricionista (carboidratos, vitaminas, fibras, proteina animal).

Obrigada pelo convite e bela iniciativa levar até seus colaboradores essas informações!!

Abraço.

Diabetes, o que significa?

Olá!
Muito se fala sobre a patologia, mas será que o diabético sabe o que acontece dentro do seu organismo?
Percebo no consultório que vários pacientes não sabem descrever a doença e essa falta de conhecimento do "conceito" gera maior dificuldade no tratamento.
No meu trabalho final de conclusão da especialização, relatei a "Importância da Educação Nutricional no Sucesso do Tratamento do Diabetes Mellitus". Através desse trabalho percebi que os pacientes tendo conhecimento sobre a patologia conseguem se tratar e ter melhor qualidade de vida.
A doença pode ser diagnosticada através de exame de rotina (glicose jejum) ou através de algum sintoma (perda de peso excessiva, sede, cansaço).
Após o diagnostico alguns cuidados devem ser tomados: adequação da medicação, por isso a importância do endocrinologista próximo, atenção com a alimentação prescrita de forma individual por nutricionista e aceitação da patologia pelo paciente e pessoas que convivem com ele.
A patologia acontece por deficiência no pâncreas em não produzir insulina ou produzi-la em quantidade insuficiente para transportar a glicose para dentro das células, sendo assim essa glicose permanece na corrente sanguínea e há falta de energia dentro das células. A falta constante de energia gera desgaste nas células e com o passar do tempo esse desgaste gera outras patologias, que são as "patias" relacionadas ao diabetes - cardiopatia, retinopatia, hepatopatia..
Vale ressaltar que os cuidados são indispensáveis e que apesar da doença estar aumentando no mundo todo ainda é possível evitarmos através de hábitos de vida saudáveis (alimentação e atividade física, por ex).

Abraço, Analíssia Morum.

Dia Mundial do Diabetes

Olá!!

Dia 14 de novembro comemoramos o Dia Mundial do Diabetes.
A cada ano há o aumento no número de pessoas portadoras da doença.
Acho muito importante falar que a doença quando bem tratada oferece ao diabético qualidade de vida.
O tratamento envolve 3 pontos de extrema importância: medicamento, atividade física e alimentação.
A alimentação deve ser bem orientada e individualizada para que não ocorra hipo ou hiperglicemias, alguns pacientes precisam reduzir o peso, criar novos hábitos e introduzir alimentos que são isentos de açúcares.
Vários pacientes chegam até o consultório com a patologia, mas o que acho muito interessante é explicar a eles o que é de fato a doença, pois a partir do momento que eles entendem o que acontece dentro do seu organismo começam a se cuidar mais e ter melhores resultados e lógico qualidade de vida!!

Abraço, Analíssia Morum.

Matéria JH

Olá!!
Ótima a matéria sobre refeições no Jornal Hoje dessa tarde sobre o fracionamento das refeições.
Essa é uma dica que sempre dou para meus pacientes que desejam perder peso ou aqueles que simplesmente buscam Qualidade de Vida!!
O fracionamento das refeições faz com que você reduza a quantidade de alimentos consumidos nas refeições, auxiliam para manter seu metabolismo ativo, evita que faça as refeições com muita fome e não mastigue bem os alimentos, entre outros pontos positivos.
Valeu a dica!! Fracione suas refeições, estipule horários fixos para consumir os alimentos, leve a sério sua saúde da mesma forma que você é correto com suas obrigações diárias, assim terá comprometimento na escolha dos alimentos e atenção naquilo que consome.

Abraço, Analíssia Morum

Legumes Práticos!!

Olá!
Alguns pacientes relatam baixa ingestão de frutas, verduras e folhas devido a falta de tempo no preparo ou por não conseguirem consumir aquilo que compram a tempo do alimento não perder a qualidade.
Então vai uma diquinha para aqueles que moram sozinhos ou casais, em Uberlândia temos o Sacolão Dia a Dia, eles possuem alem das verduras e frutas que são adquiridas por quilo na quantidade que você deseja a linha Legumes Práticos dia a dia, é uma execelente opção pois já estão picados, higienizados e prontos para consumo. Com etiquetas que contem data de validade e informação nutricional prontos para o consumo facilita muito a vida daqueles que trabalham fora e buscam ter uma alimentação saudavel, variada e saborosa!!
Há desde folhas até kits para sopas, yakisoba, salpicão, salada de frutas entre outras.
Dê uma passadinha lá fica no bairro Saraiva ao lado do Supermercado Sinhá!!

Abraço, Analíssia Morum.

Novidades!!

Olá!
A partir desse mês de novembro teremos alguns parceiros em várias áreas da saúde que compartilharão conhecimento sobre Bem Estar e Qualidade de Vida.
Envie sugestões e dúvidas !!
Visitarei lojas, restaurantes, lanchonetes entre outros lugares sempre mantendo uma alimentação saudavel, dentro das nossas realidades e necessidades.
Abraço, Analíssia Morum.

Pirâmide dos Alimentos

Olá!
A Pirâmide dos Alimentos é um metodo que utilizo no consultório pois auxilia na visualização dos alimentos e sua distribuição dentro do seu dia sem que a qualidade seja comprometida. É interessante mostrar ao paciente quais são os alimentos que formam cada grupo e importante ressaltar que o alimento é considerado fonte porque contem aquele nutriente em maior quantidade, não significando que ele não possua outro nutriente. Por exemplo, um alimento fonte de carboidrato - arroz, não significa que ele não contenha outro nutriente como a proteína, mas quer dizer que sua maior quantidade é de carboidrato.
Os alimentos são dividos nos seguintes grupos:
Carboidratos - são responsáveis pelo fornecimento de energia para desempenharmos todas as nossas atividades, encontramos no arroz, batata, milho, farinha, aveia, macarrão, mandioca, pão;
Fibras, vitaminas e sais minerais - fornecem esses nutrientes que servem de escudo para as patologias, auxiliam no funcionamento do intestino, no controle da glicemia sanguinea, colesterois, geram saciedade fazendo que os demais alimentos sejam consumidos em menor quantidade;
Proteínas - são divididas em dois grupos vegetal (grão de bico, feijão, lentilha, soja, ervilha) e animal (leite e derivados e carnes), são responsáveis pela construção de massa muscular;
Na ponta da piramide ficam os alimentos considerados caloria vazia, ou seja, eles não fornecem nada alem de calorias, devem ser consumidos com moderação e em pequena quantidade.
Vale ressaltar que não interessa onde o alimento esta na Pirâmide, ele deve ser consumido com equilibrio e mantendo o preparo livre de gorduras e açúcares em excesso.
Abraço e até mais !!

Nossos Convênios

Bradesco Saúde

Medial Saúde

Correios Saúde

CASSI

Amagis

Fundaffemg

AFFEMG

Ligue e agende seu horário (34) 3219 3934.

Domingo da Mães é no Restaurante JK !!

Dia 09 de maio traga sua mãe para saborear almoço em comemoração ao seu dia.

Teremos saborosas saladas, pratos quentes (leitoa a pururuca, camarão na moranga, entre outros), rodizio ou pratos a la carte.

Todas essas delícias ao som de Daniela e Gustavo Sollis e com assinatura dessa Nutricionista !!

Novos Convênios !!

Consultório de Nutrição fecha o mês de Abril com chave de ouro e começa o próximo mês com mais horários para atendimento e novos convênios !!
Aguardem..

Entrevista ao Diário da Manhã

Esta entrevista foi cedida a Andrea Uccelli, jornalista do Diario da Manhã de Catalão, agradeço a ela o carinho e seriedade com o tema e em repassar todas as informações aos leitores.

Falamos sobre "dietas" e a forma de abordagem do Consultório de Nutrição Analíssia Morum.

Novidade no Atendimento !!

A partir desse mês de maio teremos mais horários disponiveis para atendimento, assim teremos mais possibilidades de tratamentos !

Alem de horários temos também uma nova abordagem devido ao Curso de Especialização que esta Nutricionista esta fazendo na área de Psicodrama, muitas novidades virão !!

Ligue e agende sua consulta: (034) 3219 3934.