Diabetes, o que significa?

Olá!
Muito se fala sobre a patologia, mas será que o diabético sabe o que acontece dentro do seu organismo?
Percebo no consultório que vários pacientes não sabem descrever a doença e essa falta de conhecimento do "conceito" gera maior dificuldade no tratamento.
No meu trabalho final de conclusão da especialização, relatei a "Importância da Educação Nutricional no Sucesso do Tratamento do Diabetes Mellitus". Através desse trabalho percebi que os pacientes tendo conhecimento sobre a patologia conseguem se tratar e ter melhor qualidade de vida.
A doença pode ser diagnosticada através de exame de rotina (glicose jejum) ou através de algum sintoma (perda de peso excessiva, sede, cansaço).
Após o diagnostico alguns cuidados devem ser tomados: adequação da medicação, por isso a importância do endocrinologista próximo, atenção com a alimentação prescrita de forma individual por nutricionista e aceitação da patologia pelo paciente e pessoas que convivem com ele.
A patologia acontece por deficiência no pâncreas em não produzir insulina ou produzi-la em quantidade insuficiente para transportar a glicose para dentro das células, sendo assim essa glicose permanece na corrente sanguínea e há falta de energia dentro das células. A falta constante de energia gera desgaste nas células e com o passar do tempo esse desgaste gera outras patologias, que são as "patias" relacionadas ao diabetes - cardiopatia, retinopatia, hepatopatia..
Vale ressaltar que os cuidados são indispensáveis e que apesar da doença estar aumentando no mundo todo ainda é possível evitarmos através de hábitos de vida saudáveis (alimentação e atividade física, por ex).

Abraço, Analíssia Morum.

Dia Mundial do Diabetes

Olá!!

Dia 14 de novembro comemoramos o Dia Mundial do Diabetes.
A cada ano há o aumento no número de pessoas portadoras da doença.
Acho muito importante falar que a doença quando bem tratada oferece ao diabético qualidade de vida.
O tratamento envolve 3 pontos de extrema importância: medicamento, atividade física e alimentação.
A alimentação deve ser bem orientada e individualizada para que não ocorra hipo ou hiperglicemias, alguns pacientes precisam reduzir o peso, criar novos hábitos e introduzir alimentos que são isentos de açúcares.
Vários pacientes chegam até o consultório com a patologia, mas o que acho muito interessante é explicar a eles o que é de fato a doença, pois a partir do momento que eles entendem o que acontece dentro do seu organismo começam a se cuidar mais e ter melhores resultados e lógico qualidade de vida!!

Abraço, Analíssia Morum.

Matéria JH

Olá!!
Ótima a matéria sobre refeições no Jornal Hoje dessa tarde sobre o fracionamento das refeições.
Essa é uma dica que sempre dou para meus pacientes que desejam perder peso ou aqueles que simplesmente buscam Qualidade de Vida!!
O fracionamento das refeições faz com que você reduza a quantidade de alimentos consumidos nas refeições, auxiliam para manter seu metabolismo ativo, evita que faça as refeições com muita fome e não mastigue bem os alimentos, entre outros pontos positivos.
Valeu a dica!! Fracione suas refeições, estipule horários fixos para consumir os alimentos, leve a sério sua saúde da mesma forma que você é correto com suas obrigações diárias, assim terá comprometimento na escolha dos alimentos e atenção naquilo que consome.

Abraço, Analíssia Morum

Legumes Práticos!!

Olá!
Alguns pacientes relatam baixa ingestão de frutas, verduras e folhas devido a falta de tempo no preparo ou por não conseguirem consumir aquilo que compram a tempo do alimento não perder a qualidade.
Então vai uma diquinha para aqueles que moram sozinhos ou casais, em Uberlândia temos o Sacolão Dia a Dia, eles possuem alem das verduras e frutas que são adquiridas por quilo na quantidade que você deseja a linha Legumes Práticos dia a dia, é uma execelente opção pois já estão picados, higienizados e prontos para consumo. Com etiquetas que contem data de validade e informação nutricional prontos para o consumo facilita muito a vida daqueles que trabalham fora e buscam ter uma alimentação saudavel, variada e saborosa!!
Há desde folhas até kits para sopas, yakisoba, salpicão, salada de frutas entre outras.
Dê uma passadinha lá fica no bairro Saraiva ao lado do Supermercado Sinhá!!

Abraço, Analíssia Morum.

Novidades!!

Olá!
A partir desse mês de novembro teremos alguns parceiros em várias áreas da saúde que compartilharão conhecimento sobre Bem Estar e Qualidade de Vida.
Envie sugestões e dúvidas !!
Visitarei lojas, restaurantes, lanchonetes entre outros lugares sempre mantendo uma alimentação saudavel, dentro das nossas realidades e necessidades.
Abraço, Analíssia Morum.

Pirâmide dos Alimentos

Olá!
A Pirâmide dos Alimentos é um metodo que utilizo no consultório pois auxilia na visualização dos alimentos e sua distribuição dentro do seu dia sem que a qualidade seja comprometida. É interessante mostrar ao paciente quais são os alimentos que formam cada grupo e importante ressaltar que o alimento é considerado fonte porque contem aquele nutriente em maior quantidade, não significando que ele não possua outro nutriente. Por exemplo, um alimento fonte de carboidrato - arroz, não significa que ele não contenha outro nutriente como a proteína, mas quer dizer que sua maior quantidade é de carboidrato.
Os alimentos são dividos nos seguintes grupos:
Carboidratos - são responsáveis pelo fornecimento de energia para desempenharmos todas as nossas atividades, encontramos no arroz, batata, milho, farinha, aveia, macarrão, mandioca, pão;
Fibras, vitaminas e sais minerais - fornecem esses nutrientes que servem de escudo para as patologias, auxiliam no funcionamento do intestino, no controle da glicemia sanguinea, colesterois, geram saciedade fazendo que os demais alimentos sejam consumidos em menor quantidade;
Proteínas - são divididas em dois grupos vegetal (grão de bico, feijão, lentilha, soja, ervilha) e animal (leite e derivados e carnes), são responsáveis pela construção de massa muscular;
Na ponta da piramide ficam os alimentos considerados caloria vazia, ou seja, eles não fornecem nada alem de calorias, devem ser consumidos com moderação e em pequena quantidade.
Vale ressaltar que não interessa onde o alimento esta na Pirâmide, ele deve ser consumido com equilibrio e mantendo o preparo livre de gorduras e açúcares em excesso.
Abraço e até mais !!

Nossos Convênios

Bradesco Saúde

Medial Saúde

Correios Saúde

CASSI

Amagis

Fundaffemg

AFFEMG

Ligue e agende seu horário (34) 3219 3934.

Domingo da Mães é no Restaurante JK !!

Dia 09 de maio traga sua mãe para saborear almoço em comemoração ao seu dia.

Teremos saborosas saladas, pratos quentes (leitoa a pururuca, camarão na moranga, entre outros), rodizio ou pratos a la carte.

Todas essas delícias ao som de Daniela e Gustavo Sollis e com assinatura dessa Nutricionista !!

Novos Convênios !!

Consultório de Nutrição fecha o mês de Abril com chave de ouro e começa o próximo mês com mais horários para atendimento e novos convênios !!
Aguardem..

Entrevista ao Diário da Manhã

Esta entrevista foi cedida a Andrea Uccelli, jornalista do Diario da Manhã de Catalão, agradeço a ela o carinho e seriedade com o tema e em repassar todas as informações aos leitores.

Falamos sobre "dietas" e a forma de abordagem do Consultório de Nutrição Analíssia Morum.

Novidade no Atendimento !!

A partir desse mês de maio teremos mais horários disponiveis para atendimento, assim teremos mais possibilidades de tratamentos !

Alem de horários temos também uma nova abordagem devido ao Curso de Especialização que esta Nutricionista esta fazendo na área de Psicodrama, muitas novidades virão !!

Ligue e agende sua consulta: (034) 3219 3934.

Treinamento Manipuladores de Alimentos

Dia 22 de março aconteceu em nosso Auditório mais um treinamento para manipuladores de alimentos. De acordo com a RDC 216 é obrigatorio que todo manipulador tenha conhecimento e noção de higiene pessoal, utensilios, ambiente durante o trabalho desempenhado.

No próximo dia 29 acontece mais uma edição.

Obrigada a todos que participaram !!

Peixada 2010 !!

Segue aqui o resultado da nossa 3a Peixada !!

Confira também no site http://www.portalcatalao.com.br/ registros e uma entrevista sobre o evento no site http://www.jornalditoefeito.com.br/ .

Obrigada a todos que compareceram e aqueles colaboradores que auxiliaram para que esse evento acontecesse. Até a 4a Edição!!

3a Peixada JK

Convido a Todos para dia 20 de março sábado, a partir do meio dia participar da nossa 3a Peixada !!

Você compra a camiseta e tem direito ao consumo de cardápio com variados tipos de peixes desde a entrada aos pratos principais do almoço (bebidas e sobremesas não estão inclusos).

Todo o evento é coordenado por esta Nutricionista !!

Anuncio Abril Revista In Focco

Anuncio Março Revista In Focco

Comer com os olhos !!

Fotos: Fernando Cândido

Produção: Analíssia Morum

Comer com os olhos

Aquela frase "a primeira impressão é a que fica" torna-se também verdadeira para as sensações que os alimentos podem causar em nós.

Ao executar um trabalho para divulgação dos alimentos produzidos pela empresa que presto consultoria conseguimos despertar o desejo de consumo nas pessoas que visualizaram as fotos e criamos o interesse nesses individuos em conhecer os nossos produtos.

Quando fazemos nossas refeições fora de casa não acredito que isso é empecilho para o sucesso do tratamento e a aquisição de alimentos saudáveis, é fato que a oferta torna-se maior mas temos que utilizar essa grande oferta a nosso favor.

Exemplo é procurar um local onde há profissionais que cuidam desde a higiene do ambiente até a produção das preparações oferecidas aos clientes, após isso o consumo de alimentos crus como folhas, verduras, frutas torna-se seguro e saudável. Evite a ingestão de líquidos durante a refeição e mastigue bem os alimentos, no restaurante evite como em casa, assistir tv durante a refeição. Comece a montar seu prato sempre pela pista fria, assim quando chegar até a pista quente, onde há frituras, alimentos mais caloricos, bolinhos, seu prato já estará farto, mas atenção com as saladas que são acrescentadas de maionese, cremes e molhos calóricos.

Alimentação e Atividade Física durante a Gestação

Olá, após o feriado de carnaval onde abusos com alimentação e bebidas são comuns, nada melhor que visualizar essa foto enviada por uma paciente com 36 semanas de gestação praticando atividade física.

Tudo isso é possível devido aos cuidados desde o início da gestação com sua alimentação, sempre em equilibrio e orientada para que durante esse momento tão especial possa manter sua rotina normal desempenhando suas atividades sem dificuldades, que o ganho de pesoe excessivo, pode trazer.

Vale ressaltar que a atividade física durante a gestação deve ser feita de acordo com a orientação médica e acompanhada por profissional da área capacitado para atender suas necessidades.

Obrigada Clarice por essa linda foto, temos certeza que Matheus virá com saúde trazendo momentos de alegrias para essa linda mamãe!!

Dicas de hábitos saudáveis

Alguns hábitos podem ser modificados e trazem grande diferença e bem estar na vida do individuo que busca Qualidade e Equilibrio:

· Não fazer as refeições em frente a TV ou computador;

· Mastigar bem os alimentos, lembre-se que a digestão inicia na boca;

· Não ingerir líquidos durante as refeições;

· Fazer de 05 a 06 refeições ao dia;

· Incluir frutas e verduras cruas nas refeições, pois são fontes de fibras que geram saciedade;

· Evite ter em casa estoque de alimentos ou aqueles alimentos que são consumidos durante os episódios de compulsão;

· Pratique atividade física – busque algo que gere prazer;

· Ingerir água entre as refeições, tenha sempre uma garrafinha ou copo próximo;

Crie hábitos saudáveis para que ocorra a perda e manutenção do peso !!

Mudar hábitos é também mudar pensamentos !!

Para que obtenha resultados diferentes é necessário que ocorra a mudança de atitudes e de pensamentos.

Toda essa modificação demanda tempo, dedicação e força de vontade, onde o paciente encontra apoio na nutricionista sendo esta uma facilitadora para o processo.

Os resultados encontrados são surpreendentes, pois a partir do momento que o paciente reconhece a presença do transtorno alimentar e a necessidade de mudança, os resultados começam a surgir e as mudanças tornam-se parte da nova rotina do individuo.

Para mudar basta dar o 1o passo, consulte uma Nutricionista !

Tratamento Diferenciado

Nova abordagem utilizada no consultório = diagnóstico de transtornos alimentares, Bulimia (vômitos provocados após a alta ingestão de alimentos, principalmente aqueles com alto valor energético), Anorexia (privação de alimentos, grande distorção da imagem corporal) e Compulsão Alimentar (orgias alimentares, alto consumo de alimentos calóricos para cobrir outro problema que não é resolvido).

Através do diagnostico de algum transtorno alimentar, o tratamento torna-se mais objetivo e diferenciado, pois baseia-se em mostrar ao cliente a presença do transtorno e não somente uma “dieta” ou lista de alimentos permitidos e proibidos. A cada sessão (encontro entre o cliente e nutricionista) são abordadas as dificuldades encontradas em atingir o objetivo, que passa a ser não só a perda de peso como a recuperação do transtorno alimentar presente. O trabalho com auto-estima, apoio nas mudanças de hábitos também são abordados.

Perda de Peso

O papel da nutricionista é de fundamental importância, pois é a única profissional habilitada a elaborar cardápios individualizados e equilibrados para que não ocorra deficiência de nutrientes e recuperação do peso perdido.

O tratamento envolve desde uma avaliação nutricional (medidas corporais) até uma anamnese minunciosa de todos os hábitos, rotina, atividade física, preferências alimentares e intolerâncias.

A partir daí serão traçados objetivos a serem atingidos a longo prazo, pois a perda de peso para que seja saudável deve ocorrer os poucos, e não rapidamente como a maioria deseja.